Kiełbasa. Urloplandia noclegi, atrakcje, restauracje, wczasy nad morzem, w górach

Kiełbasa. Urloplandia noclegi, atrakcje, restauracje, wczasy nad morzem, w górach

      Kiełbasa to zmielone mięso z przyprawami w jelicie, lub w osłonce celulozowej. Dzielimy ją na: kiełbasy trwałe (do 35% wody, np: kiełbasa sucha, salami), kiełbasy półtrwałe (36 - 56% wody, np: żywiecka, kabanosy) i kiełbasy nietrwałe (do 72% wody, np: parówki, zwyczajna, biała). Tradycyjna kiełbasa wykonana jest z mięsa wieprzowego. Stosuje się również kiełbasy z mięsa  drobiowego, wołowiny,jagnięciny, koniny, dziczyzny, mięsa króliczego i innych, np: nutrii i osła, lub kompozycji tych mięs.

     W Polsce ze względu na wilgotność powietrza stosuje się kiełbasy wędzone, rzadziej parzone lub gotowane. Na południu Europy lepszy skutek przynoszą kiełbasy suszone. W zależności od kraju stosuje się różne przyprawy charakterystyczne dla danego regionu. Dlategokiełbasy różnią się smakiem. Inne są włoskie, francuskie, węgierskie (szczególnie doskonałe te z papryką), rosyjskie, a inne polskie.

     Poniżej zamieszczamy zdjęcia różnych kiełbas z całego świata. Prawda, że smakowicie wyglądają? Szczególnie fajnie  ogląda się je nagłodniaka. Ale od czegóż są sklepy pełne najróżniejszych kiełbas? Życzymy smacznego!

www.urloplandia.pl 

Z.W.

Tajmyr. Urloplandia noclegi, atrakcje, restauracje, wczasy nad morzem, w górach

https://www.urloplandia.pl/ciekawostki-1/roznolandia/tajmyr/

Tajmyr

      Tajmyr jest najbardziej na północ wysuniętym półwyspem Azji. Nie jest mały. Jego długość to 1000 km, a szerokość 500 km. Najdalej na północ wysunięty przylądek to Czeluskin. Jest oblewany przez dwa morza: Morze Karskie i Morze Łaptiewów.

     Posiada bardzo surowy klimat i tak do końca nie jest jeszcze zbadany. Żyją tam Ewenkowie, lud północy. Powiadają, że nie wszyscy z nich weszli w kontakt z cywilizacją. Spotkanie z nimi należy do skrajnie niebezpiecznych. Poruszanie po tym terytorium jest bardzo uciążliwe, ponieważ nie ma dróg, a nieliczne z nich mają nieutwardzoną nawierzchnię, co bardzo utrudnia przemieszczanie się podczas roztopów, czy nawet zwykłych deszczy.

     Pogoda na Tajmyrze nie rozpieszcza, choć mieszkańcy są do niej przyzwyczajeni. Zimą panują wielkie mrozy, a latem temperatura nie przekracza +20^oC. Wyjątkiem był rok 2009, kiedy to termometry wskazywały + 27^oC, co spowodowało, że miejscowa ludność źle znosiła takie upały. 

     Na Tajmyrze przede wszystkim króluje dzika przyroda. Poniższe zdjęcia oddają charakter tam panujący.

Z.W.

Indyk pawi. Urloplandia noclegi, atrakcje, restauracje, wczasy nad morzem, w górach

Indyk pawi

      Indyk pawi występuje w stanie dzikim w Ameryce Północnej na półwyspie Jukatan, w Belize i w Gwatemali. Są to barwne ptaki, pióra mają w różnych odcieniach brązu i opalizującej zieleni, a te na ogonie szare z opalizującą niebiesko-brązową końcówką  upodabniają tegoindyka do pawia. Głowę mają niebieską, udekorowaną czerwonymi i pomarańczowymi koralami.

     Rzadko hodowane są w niewoli. Generalnie żyją w stanie dzikim, a na ich życie czyha na każdym kroku niebezpieczeństwo. Niestety, z powodu smacznego mięska organizowane są na nie polowania. 

     Jak wyglądają i czy są rzeczywiście podobne do pawi przedstawiają poniższe zdjęcia.

Z.W.

Guangzhou Circle Mansion. Urloplandia noclegi, atrakcje, restauracje, wczasy nad morzem, w górach

Guangzhou Circle Mansion. Urloplandia noclegi, atrakcje, restauracje, wczasy nad morzem, w górach

Guangzhou Circle Mansion

      W Chinach powstaje coraz więcej budynków o innowacyjnej architekturze. W miejscowości Guangzhou wybudowano wieżowiec według projektu włoskiego architekta Josepha di Pasquale. Budynek ma 33 piętra wysokości (138 metrów), a powierzchnia podłóg wszystkich pomieszczeń 85.000 m². Otwór w środku budynku w kształcie koła wynosi ponad 50 metrów średnicy.

     Koncepcja architektoniczna budynku nawiązuje do tradycji feng shui, a podwójna płyta dysku jest symbolem starożytnej chińskiej dynastii, która panowała tam 2000 lat temu. Ponadto budynek usytuowany jest nad rzeką, a odbicie w wodzie w połączeniu z jego kształtem tworzy podobny do ósemki symbol nieskończoności. Tak, jak nieskończona wydaje się historia chińskiej kultury.

     Chcielibyście mieszkać w takim budynku? Zobaczcie i oceńcie.

Z.W.

Sowieckie plakaty. Urloplandia noclegi, atrakcje, restauracje, wczasy nad morzem, w górach

Sowieckie plakaty. Urloplandia noclegi, atrakcje, restauracje, wczasy nad morzem, w górach

Sowieckie plakaty

      Te czasy już minęły. Mamy nadzieję, że już nigdy nie powrócą. Warto jednak od czasu do czasu wrócić do nich myślami. Tych, którzy żyli w tamtych latach jest już coraz mniej. Niedługo nie będzie już świadków tamtych dni. Zostaną między innymi takie plakaty, które służyły dopropagandy politycznej i wysławiające ówczesny system ZSRR.

     Poniżej przedstawiamy niektóre z nich. Spójrzmy, który z nich wywarł na was największe wrażenie, a który rozśmieszył? Pamiętajmy tylko, że w latach 40 i 50 XX wieku plakaty te nie były wcale takie śmieszne.

Z.W.

Wrocławskie krasnale. Urloplandia noclegi, atrakcje, restauracje, wczasy nad morzem, w górach

Wrocławskie krasnale. Urloplandia noclegi, atrakcje, restauracje, wczasy nad morzem, w górach

Wrocławskie krasnale

      Wrocław miastem krasnali. Fajny zwyczaj. Kto policzy wszystkie krasnale? 

     Poniżej zdjęcia niektórych z nich. Zapraszamy do galerii.

Z.W.

Spław drewna. Urloplandia noclegi, atrakcje, restauracje, wczasy nad morzem, w górach

Spław drewna

      Dzisiaj już nie spotyka się takich widoków. Na żadnej rzece nie organizowane są już spławy drewna, przeprowadzane przez flisaków. Zawódflisaka polega już tylko na przewożeniu pasażerów tratwami po interesujących rzekach (np. przełomem Dunajca). Kiedyś rzeka stanowiłażeglowny trakt, którym spławiane były różne towary, a między innymi drewno.

     Ciężka i niebezpieczna była praca flisaka. Trzeba było najpierw powiązać drewniane bale, skonstruować z nich tratwy, a potem te tratwyspławić z prądem rzeki i dostarczyć do miejsca przeznaczenia, czyli jakiegoś tartaku.

     Teraz drewno dostarcza się głównie transportem samochodowym, a spływy tratwami organizowane są głównie dla rozrywki turystów i specjalnych pokazów dawnego rzemiosła.

     Poniżej przedstawiamy historyczne już zdjęcia spławiania drewna.

Z.W.